21 Eki 2012
Domatesli Palamut Pilaki
DOMATESLİ PALAMUT PİLAKİ (2 kişilik) Malzemeler; 1 adet palamut, halka dilim 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 2 adet iri domates 2 adet iri boy soğan 1 adet defne yaprağı 4-5 adet tane karabiber ½ demet maydanoz yaprağı 1 adet limon Tuz Soğanı 1 cm. eninde halka halka dilimleyin. Domateslerin kabuğunu soyup,soğan gibi halka halka dilimleyin. Limonun beyaz kısımları kalmayacak şekilde kabuğunu soyun ve halka dilim halinde kesin. Palamutları tuz ve karabiberle baharatlandırın. Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve soğanları ekleyin. Kapağını kapatın. Kısık ateşte arada karıştırarak kavurun. Soğanlar hafif karamelize
Yayın tarihi Kategoriler Balık YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, domates, palamut, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Domatesli Palamut Pilaki