Etiket: büryan salonu

Kadınlar Pazarı ; Unkapanı’ndan Fatih istikametine doğru giderken bütün ihtişamı ile duran su kemerlerini İstanbulda yaşayan hemen hemen herkes bilir. Bir dönem İstanbul’un su ihtiyacını karşılayan bu havadar su dağıtım şebekesi, Unkapanı kadınlar pazarının bir nevi giriş kapısı olmuş bugünlerde… İstanbul’un sevdiğim yanlarından biri de Türkiye’nin yöresel tatlarının bir araya geldiği bir çok Pazar yerine sahip olması. Doğu ve güneydoğu lezzetleri arayanlara kadınlar pazarı birebir. Kemerlerden girer girmez çoğunluğu yaylara tahsis edilmiş bir düzende burası. Aklıma ilk gelen şey uzak doğu seyahatimde yaşadığım koku karmaşası idi. Asya’da yollarda yürürken havada birbirine karışmış o kadar farklı koku var ki bu bana