Çıtır Tavuk Malzemeleri Marine için Malzemeler 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı soya sosu 2 damla elma sirkesi 1 dilim zencefil 1 dal taze soğan 2 adet kemiksiz tavuk but Sos için Malzemeler 100 gr. toz şeker – ¾ su bardağı 1 su bardağı su ¼ su bardağı elma sirkesi ¼ su bardağı soya sosu 1 adet yıldız anason Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Toz sarımsak Toz kırmızı biber Karabiber Marine için; Bir karıştırma kabının içerisine su, toz şeker, soya sos, elma sirkesi, rendelenmiş zencefil ve ince doğranmış
