Ardanın Mutfağı Pirzolalı Yaprak Sarma

14 Haz 2018

Pirzolalı Yaprak Sarma

Pirzolalı Yaprak Sarma Malzemeleri 400 gr. pirzola 400 gr. asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 adet soğan ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı toz şeker ½ tatlı kaşığı karabiber ½ tatlı kaşığı nane ½ tatlı kaşığı yeni bahar ½ tatlı kaşığı tarçın 2 su bardağı su Tuz Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. Soğanı ince kıyın. Pirinci nişastası çıkıncaya kadar yıkayıp süzün. Geniş bir tencere veya tavada zeytinyağını kızdırın. Dolmalık fıstığı ekleyip

Jun 14 2018Jun 15 2018Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, asma yaprağı, dolmalık fıstık, kuş üzümü, nar ekşisi, pirinç, pirzola, ramazan, ramazan sofrası, sarma, tarçın, tarif, yaprak sarma, yemek, yemek tarifleri, yenibahar bir yorum yapın

14 Haz 2018

Kuplarda Perde Pilavı

Kuplarda Perde Pilavı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 – 3 adet yufka Bütün soyulmuş badem içi İçi için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 avuç dolmalık fıstık 1 avuç kuş üzümü Tuz Karabiber 3 su bardağı su Kuş üzümünü ılık suda şişmesi için bekletin. Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Yağ eriyip ısınınca yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip çevirin ardından dolmalık fıstıkları ilave edin. Pirinçler iyice kavrulduktan sonra yenibahar, tuz, karabiber ve kuş üzümünü ilave edin ve baharatların kokuları çıkıncaya kadar kavurma işlemine devam edin. Suyu ilave edin, kapağını

Jun 14 2018Jun 15 2018Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem içi, dolmalık fıstık, kup, kupta perde pilavı, kuş üzümü, perde pilavı, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yufka2 Comments

09 Haz 2018

İç Pilav

İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker Yenibahar Tarçın Tuz Karabiber 3 su bardağı su Bir pilav tenceresine zeytinyağını koyup ısıtın, ardından soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci ekleyin, tuz ilave edip kavurun. Sıcak suda beklettiğiniz, yumuşamış kuş üzümlerinin suyunu süzüp ekleyin, ardından baharatlarını ekleyin ve karıştırın. Son olarak su ve şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Ardından pilavın

Jun 09 2018Jun 10 2018Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, iç pilav, kuş üzümü, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarçın, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, zeytinyağı bir yorum yapın

30 Ara 2017

Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 200 gr. kestane 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Kestaneleri pişirip, kabuklarını soyun. Pilav tenceresine yağları ilave edin, ardından yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun. Pirinçleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından tuz, karabiber, yenibahar, dolmalık fıstık ve kuş üzümlerini ekleyip kavurmaya devam edin. Kestaneyi ekleyin, birkaç tur karıştırın. suyunu ve toz şekerini ekleyin, karıştırın ve

Dec 30 2017Jan 02 2018Makarnalar - Pilavlar13ncü bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, kestane, kestaneli pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı bir yorum yapın

21 Eki 2017

Pesto Soslu Sarma Bonfile

Pesto Soslu Sarma Bonfile Malzemeleri 500 gr. bonfile Pesto Sos için Malzemeler 1 bağ fesleğen 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 4 yemek kaşığı toz parmesan peyniri 2 diş sarımsak ½ su bardağı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Arası için Malzemeler 2 su bardağı rende kaşar peyniri Tabanı için Malzemeler 1 adet tırnak pide 4 – 5 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 1 tutam toz sarımsak 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam kimyon 1 tutam tuz Bonfilenizi 7 parça olacak şekilde dilimleyin ve streç film ya da buzdolabı poşeti arasında bir et

Oct 21 2017Oct 23 2017Et Yemekleri3. bolum, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, bonfile, dolmalık fıstık, fesleğen, kaşar peyniri, parmesan, pesto soslu bonfile, pesto sosu, pide, sarımsak, sarma bonfile, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

25 Haz 2017

Kaburga Dolması

Kaburga Dolması Malzemeleri 1 adet bütün kaburga 1 adet iğne Yorgan ipi Kaburga Marinasyonu için Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan – rende 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Kuru kekik İç Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 3 su bardağı su Marinasyon için; Bir karıştırma kabının içerisinde marinasyon için

Jun 25 2017Jul 03 2017Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram pilavı, bayram sofrası, dolmalık fıstık, et marinasyonu, et yemekleri, iç pilav, kaburga, kaburga dolması, kuş üzümü, lezzetli, marinasyon, marine, pilav, ramazan, salça, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 May 2017

Soğanlı Börek Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Soğanlı Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Soğanlı Börek

May 22 2017Arda'nın Mutfağı64.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, börek, çay saati, dolmalık fıstık, hamur işi, kuru soğan, soğan, soğanlı börek, tarif, tereyağ, tv show, tv8, üzüm sirkesi, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 May 2017

Mantarlı Bademli Pilav Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantarlı Bademli Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mantarlı Bademli Pilav

May 22 2017May 22 2017Arda'nın Mutfağı63.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli pilav, dolmalık fıstık, lezzetli, lime, mantar, mantarlı pilav, misket limonu, nasıl yapılır, pilav, pirinç, tarif, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 May 2017

Soğanlı Börek

Soğanlı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 su bardağı su Tuz İç harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1,5 kg kuru soğan ½ su bardağı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz Akbiber Hamur Ara Katları için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı Soğanları jülyen doğrayın, genişe bir tavayı ocağa alın, bir parça zeytinyağı koyup ısıtın. Isınan tavaya soğanları koyup iyice karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. Dolmalık fıstıkları tavaya ilave edin ve kavurmaya devam edin. Dolmalık fıstıklar da renk

May 21 2017May 22 2017Hamurlular64.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz biber, börek, çay saati, dolmalık fıstık, hamur işi, kuru soğan, lezzetli, soğan, soğanlı börek, tarçın, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, un, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri1 Comment