Etiket: fıççın

Fıççın Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt ½ su bardağı eritilmiş tereyağı ½ paket yaş maya 3 su bardağı un Tuz İç Harç için Malzemeler ½ kg az yağlı kıyma 3 adet kuru soğan 4-5 adet sivri biber 3 adet domates – iç çekirdekleri çıkmış 2 diş sarımsak 1 kaşık biber salçası Tuz 1 adet yumurta – üzeri için Hamuru için tüm malzemeleri yoğurun ve mayalanması için yoğurduğunuz kabı hiç hava almayacak şekilde strech ile kapatıp, kenarda bekletin. İç harç için soğan, biber, domates, sarımsağı çok küçük küp doğrayın ve çiğden kıyma ile harmanlayın. Biber salçası,