Ardanın Mutfağı Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

04 Şub 2017

Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası

Kakaolu Fıstıklı Kış Helvası Malzemeleri 4 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı un 2 su bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kakao 1 su bardağı tahin 1 su bardağı file fıstık Bir kapta unu eleyin. Bir tencerede tereyağını eritin ve elenmiş unu ilave edip iyice kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun. Ardından tencereyi ocaktan alın ve pudra şekerinin yarısını ekleyip iyice karıştırın. Ardından kalan pudra şekerini ekleyip tencereyi tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın, eleyerek kakaoyu ilave edin karıştırın. Ardından tahini ekleyin ve tüm malzemeler bir birine geçene kadar iyice karıştırın. File

04 Şubat 201727 Nisan 2020Tatlılar33ncü bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file fıstık, fıstıklı helva, helva, kakao, kakaolu helva, kış helvası, lezzetli, pudra şekeri, tarif, tereyağ, un7 Comments

30 Oca 2016

İki Renk Revani

İki Renk Revani Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Revani için Malzemeler 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı süt Süslemek için Malzemeler File fıstık Bir sos tenceresine su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın, ardından kaynamaya bırakın. Şekerli su kaynayınca ocaktan alın ve limon suyunu ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın. Bir kasede

30 Ocak 201631 Ocak 2016Tatlılar35nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file fıstık, irmik, kakao, lezzetli tatlılar, revani, şerbet, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta7 Comments

16 Oca 2016

Selanik Gevreği

Selanik Gevreği Malzemeleri 5 yemek kaşığı terayağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı şeker 2 yumurta 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı file fıstık 1 su bardağı kurutulmuş yabanmersini Tereyağı ve şekeri çırpın ardından tek tek yumurtaları çırparak ekleyin. Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın hamur kıvamına gelince fıstık ve yabanmersinlerini ekleyin yoğurun. Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alın önce elinizle dikdörtgen olacak şekilde üzerine bastırarak şekillendirin. Ardından merdane yardımı ile hamuru inceltin. Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp önceden ısıtılmış

16 Ocak 201623 Ocak 2016Hamurlular, Tatlılar31nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file fıstık, gevrek, hamur işi, kuru yaban mersini, şeker, selanik, selanik gevreği, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yabanmersini, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta9 Comments

02 Tem 2014

Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Sakızlı Hünkar Muhallebisi Malzemeleri 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt ¾ su bardağı mısır nişastası ½ su bardağı su 3 adet damla sakızı ½ su bardağı file fıstık Orta ateşte bir tencereye şeker ve sütü ekleyip şeker eriyinceye kadar ısıtın. Derin dondurucudan damla sakızını çıkarın ve havanda dövüp, sütün içine karıştırın ve kaynamaya bırakın. Mısın nişastasını ayrı bir kapta soğuk su ile iyice çırparak karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca içine file fıstıkları ilave edin ve hazırladığınız nişastayı yavaş yavaş tenceredeki sütün içine sürekli çırparak ilave edin. Tüm karışım 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra, servis edeceğiniz kaba dökün ve soğumaya

02 Temmuz 201426 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, file fıstık, fıstık, hünkar muhallebisi, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, ramazan, sakızlı muhallebi, süt, tarif, tatlı4 Comments