Etiket: gül mantısı

Açık Gül Mantısı Malzemeleri 3,5 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yumurta İç Harç için Malzemeler 1 adet soğan – rende 200 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Kuru nane Tereyağı Hamur için; olan bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru 5 – 10 dakika dinlendirin. İç harç için; kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun ve kenara alın. Dinlendirdiğiniz hamuru 2 bezeye bölün. Hamuru ince, dikdörtgen açın ve hamurdan 2-3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Ortasına hazırladığınız