Ardanın Mutfağı BBQ Sos, Yer Fıstığı Sosu

15 Nis 2012

BBQ Sos, Yer Fıstığı Sosu

BBQ sos 200 gr domates püresi 100 gr agave şurubu 50 ml ( 5 yemek kaşığı ) üzüm pekmezi 2 yemek kaşığı ketçap 50 ml (5 yemek kaşığı ) balzamik sirke 5 yemek kaşığı worcestershire sos 1 yemek kaşığı dijon hardalı 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı tütsülenmiş toz kırmızı biber 2 tutam Deniz tuzu 1 tutam taze çekilmiş karabiber Bütün malzemeyi bir tencereye koyun.10-15 dak. sos kalınlaşana kadar kaynatın. Bütün bonfileyi tuz,karabiber,kekik ve zeytiyağı ile marine edin.Daha sonra ,bir tavada 10 dakika her tarafını kızartın.BBQ sosunu,etin her tarafına sürerek yayın.Orta kıvam için 180 derede 25 dak.pişirin.İstediğiniz şekilde

15 Nisan 201215 Nisan 2012Soslar2. sezon, ananaslı tatlı pizza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bbq sos, cnn turk, kabak borani, soslar, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri, yer fıstığı sosu2 Comments

08 Nis 2012

Kabak Borani – 2. Sezon 25. Bölüm

Arda Türkmen, bu hafta Antakya’yı ziyaret ediyor ve izleyicileri için Hatay’ın geleneksel yemeklerinden biri olan ‘Kabak Borani’nin yapılışını gösteriyor. Bu serüveni sakın kaçırmayın… İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis bir tarif: Kabak Borani

08 Nisan 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, ananaslı tatlı pizza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kabak borani, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

08 Nis 2012

Kabak Borani

500 g kuşbaşı et 1 kg kabak 1 su bardağı nohut 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kuru nane 350 g suzme yoğurt Üzeri için tereyağ,pulbiber Kabak, kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Bir gece öncesinden ıslatılan nohut haşlanır. Kuşbaşı etler haşlanır. Doğranmış soğan , bir miktar yağ ve su ilavesiyle kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Et, nohut, tuzlu yoğurt ve gereği kadar su ilavesiyle tencerenin kapağı açık şekilde pişirmeye devam edilir. Yogurda etin sicak suyundan azar azar ilave edip biraz karistirin.Sonra tencereye ilave edin ki yogurt kesilmesin.Nanesini ilave edin.Uzerine kirmizi biberle kizdirilmis yag ile servis edin.

08 Nisan 201209 Nisan 2012Et Yemekleri, Sebze Yemekleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, hamur işi, italyan yemekleri, kabak borani, lazanya, lezzetli, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment