09 Nis 2022
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 su bardağı firik bulguru 2 su bardağı su 1 su bardağı et suyu Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı kaymak Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. İnce kıydığınız sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin. Firik bulgurunu ilave edip 2 – 3 dakika kavurun. Üzerine su, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişen pilavınızın içerisine kaymağı ilave edip 10 dakika
