Etiket: kıymalı bazlama

Kıymalı Bazlama Malzemeleri Bazlama hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı süt ¾ su bardağı su Tuz Kıymalı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan yemeklik doğranmış 5 diş sarımsak – ezilmiş 500 gr. kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar 1 tutam tarçın Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı ketçap 1.5 su bardağı ceviz – iri kıyılmış Üzeri için Malzemeler Rendelenmiş taze kaşar Un, süt, sıvıyağ, su ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamur haline getirin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Tezgahı hafif unladıktan sonra merdane