Ardanın Mutfağı Kuzu Tandır

04 Haz 2019

Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Malzemeleri 1600 gr. kemiksiz kuzu but Tuz Karabiber Sebzeleri için Malzemeler 5 – 6 adet bebek patates 4 adet pancar 1 baş sarımsak 1 adet havuç 6 – 7 adet bebek kabak 1 adet kereviz 2 adet kereviz sapı 1 adet portakal 8 – 10 adet arpacık soğan 2 dal biberiye Tuz Karabiber Zeytinyağı ½ su bardağı su Kerevizleri 6 elma dilim olacak şekilde bölün. Kereviz saplarını 3’e bölün. Havucu iri doğrayın. Bebek patates, pancar ve sarımsağı ikiye bölün. Hepsini pişireceğiniz fırın kabınızın içerisine alın. Portakalı dilimleyin, birkaç dilimin sularını sebzelerin üzerine sıkın ve portakalları da fırın kabınıza

04 Haziran 2019Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bayram, bayram sofrası, bebek kabak, bebek patates, biberiye, havuç, kabak, kereviz, kereviz sapı, kuzu but, kuzu tandır, pancar, patates, portakal, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

01 Tem 2016

Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Malzemeleri 1 adet kuzu kol – kemiksiz 2 yemek kaşığı tereyağı 10-15 adet arpacık soğanı 3-4 diş sarımsak 2 dal biberiye 3 dal kekik Yeterince su Tuz Tane karabiber Zeytinyağı Kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayın. Büyük bir tavayı ocakta ısıtın ve eti yerleştirip mühürleyin. Diğer tarafını mühürlerken arpacık soğanları, sarımsak, biberiye, kekik ve tereyağı ilave edip bir süre pişirin. Ardından tavadaki her şeyi dikkatlice fırın poşetine yerleştirin. Fırın poşetinin ağzını iyice kapatıp, üzerine birkaç delik açtıktan sonra bir fırın kabına yerleştirin ve bir parça su koyun. 180 derecede 1,5 saat pişirin. Dilerseniz

01 Temmuz 201627 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, biberiye, et yemekleri, fırında kuzu, kekik, kuzu, kuzu but, kuzu kol, kuzu tandır, lezzetli, ramazan, tandır, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments

15 Ara 2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi, Kuzu İncikli Tandır Pilav, Tarçınlı & Tahinli Çörek Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Domatesli İspir Fasulyesi’’, ‘‘Kuzu İncikli Tandır Pilav’’ ve ‘‘Tarçınlı & Tahinli Çörek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 27.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuzu İncikli Tandır Pilav Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Tarçınlı & Tahinli Çörek

15 Ara 2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi, Kuzu İncikli Tandır Pilav, Tarçınlı & Tahinli Çörek Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Domatesli İspir Fasulyesi’’, ‘‘Kuzu İncikli Tandır Pilav’’ ve ‘‘Tarçınlı & Tahinli Çörek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 27.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuzu İncikli Tandır Pilav Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Tarçınlı & Tahinli Çörek

13 Ara 2014

Kuzu İncikli Tandır Pilav

Kuzu İncikli Tandır Pilav Malzemeleri 4 adet kuzu incik 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kuzu incikleri tencereye 3-4 litre su ekleyip 1-1,5 saat haşlayın. Ardından suyunu ayırın ve etleri ayrı bir kapta kemiklerden ayırın ama didiklemeyin parça büyük et şeklinde bırakın. Pirinci yıkayın, tencereye tereyağını ekleyin ve yağ eriyince pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip pirinçleri kavurun. Ayırdığınız et suyundan 3 su bardağı ilave edip karıştırıp kenara alın. Suyun içindeki pirinçlerinizin üzerine parça etleri tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve servis edin.

13 Aralık 201425 Mayıs 2017Et Yemekleri27nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, kuzu, kuzu incik, kuzu tandır, lezzetli, pilav, pirinç, tandır, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri4 Comments

04 Eki 2014

Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Malzemeleri 1 ad kuzu kol – kemikli – bütün 2 yemek kaşığı tereyağı 1 baş sarımsak 1 kg. bebek patates 2-3 dal biberiye 2 paket bebek havuç Zeytinyağı Tuz Karabiber Kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu kolun sığacağı bir fırın kabına patatesleri 2’ye bölüp, havuçları bütün, biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak koyup tuz, karabiber ve zeytinyağı ile sebzeleri harmanlayın. Ardından eti bu sebzelerin üzerine koyup, ete kürdanlar saplayarak yükseklik verin. Kürdanların ucuna iri havuç dilimleri saplayın ve folyoyu kabınızın her tarafını kaplayacak şekilde kapatın. Not: Havuçlu kürdanlar folyonun

04 Ekim 201414 Mart 2022Et Yemekleri5.Sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, bebek patates, biberiye, et yemekleri, kuzu, kuzu kol, kuzu tandır, lezzetli, patates, tandır, tarif, yemek, yemek tarifleri18 Comments