Nohutlu Yoğurt Çorbası Malzemeleri
1,5 su bardağı buğday
4 su bardağı su – haşlamak için
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Karabiber
Meyanesi için Malzemeler
1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru nane
Pul biber
1,5 su bardağı buğday
4 su bardağı su – haşlamak için
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Karabiber
Meyanesi için Malzemeler
1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru nane
Pul biber
Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine 4 su bardağı su ekleyerek haşlayın.
Buğdaylar suyunu çekip iyince haşlanınca üzerine 5 su bardağı suyu ve nohutları ekleyip, bir taşım kaynatın.
Meyanesi için;
Süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.
Üzeri için;
Tereyağını eritin üzerine pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar
Yorumlar
Irmak
Aralık 2018
Arda bey emeginize bilginize sağlık, sayenizde lezzetli, doyurucu sağlıklı bir çorbaya buluştuk..