dövme çorbası

Ramazan Tarifleri: Dövme Çorbası

  • 6

 

Malzemeler:

 

1 bardak aşurelik buğday

½ tavuk göğsü

½ bardak nohut

1 bardak yogurt

1 yumurta

1 çorba kaşığı un

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı  kırmızı biber

5-6 bardak su

Tuz-karabiber

 

Aşurelik buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın.

Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü,dövme ve nohutu 5-6 bardak su ile pişirin.Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyin.Yoğurt,yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.Bu karışımı çorbanın içine ilave edin ve kıvam alana dek kısık ateşte pişirin.Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip  altını kapatın.Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Tereyağını tavada kızdırıp üzerine nan eve kırmızıbiberi ekleyin.

Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Nesrin Kaymaz

      22 Haz 2017

      Harika bir çorba.Bizim ev halkı bu çorbaya bayılıyor.Çok lezzetli,çok besleyici bir tarif.Ellerine sağlık şefim😊💐💐💐

    • h,k,

      04 Ağu 2012

      tarifler çok güzel teşekkürler anlatırker zanki yiyoruz tadını alıyoruz . sizden ricam kitabınız varsa yollarmısınız bu ramazan hep yemekleri beraber yedik sayılır yaptım yedik ramazan sonunda devam edin lütfen

    • NİLAY YILMAZ

      01 Ağu 2012

      dövme çorbasını yaptım.çok güzel oldu.ellerinize sağlık.

    • füsun

      28 Tem 2012

      ssırf bu çorbayı yapmak için kalkıp buğday almaya gittim….şimdi pişiyor..ARDA harikasın..Bütün tariflerin lezzetli,güzel……

    • günaç yüing

      27 Tem 2012

      oooo çok güzel mis gibi herkese tavsiye ederim. çok beğendim.

    • pınar yaltırık

      27 Tem 2012

      şimdi programınızı izledim, yine herzaman olduğu son derece lezzetli olduğuna emin olduğum ve sunumu çok güzel yemekler hazırladınız, ellerinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim, teşekkürler..