Malzemeler:
1 bardak aşurelik buğday
½ tavuk göğsü
½ bardak nohut
1 bardak yogurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
5-6 bardak su
Tuz-karabiber
Aşurelik buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın.
Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü,dövme ve nohutu 5-6 bardak su ile pişirin.Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyin.Yoğurt,yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.Bu karışımı çorbanın içine ilave edin ve kıvam alana dek kısık ateşte pişirin.Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip altını kapatın.Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Tereyağını tavada kızdırıp üzerine nan eve kırmızıbiberi ekleyin.
Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin.
Yorumlar
Nesrin Kaymaz
Haziran 2017
Harika bir çorba.Bizim ev halkı bu çorbaya bayılıyor.Çok lezzetli,çok besleyici bir tarif.Ellerine sağlık şefim????
h,k,
Ağustos 2012
tarifler çok güzel teşekkürler anlatırker zanki yiyoruz tadını alıyoruz . sizden ricam kitabınız varsa yollarmısınız bu ramazan hep yemekleri beraber yedik sayılır yaptım yedik ramazan sonunda devam edin lütfen
NİLAY YILMAZ
Ağustos 2012
dövme çorbasını yaptım.çok güzel oldu.ellerinize sağlık.
füsun
Temmuz 2012
ssırf bu çorbayı yapmak için kalkıp buğday almaya gittim….şimdi pişiyor..ARDA harikasın..Bütün tariflerin lezzetli,güzel……
günaç yüing
Temmuz 2012
oooo çok güzel mis gibi herkese tavsiye ederim. çok beğendim.
pınar yaltırık
Temmuz 2012
şimdi programınızı izledim, yine herzaman olduğu son derece lezzetli olduğuna emin olduğum ve sunumu çok güzel yemekler hazırladınız, ellerinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim, teşekkürler..