Reyhanlı Yoğurt Çorbası

Reyhanlı Yoğurt Çorbası

  • 1

Reyhanlı Yoğurt Çorbası

Reyhanlı Yoğurt Çorbası Malzemeleri
2 su bardağı nohut – haşlanmış
2,5 su bardağı buğday – haşlanmış
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Beyaz biber
 
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam kuru reyhan
1 tutam kırmızı pul biber

Haşlanmış nohut ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerine su koyup kaynamaya bırakın.

Meyanesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir karıştırma kabında çırpın. Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı, çorba tenceresine karıştırarak ilave edin. 10 dakika kadar kaynatın. Yoğurdun kesilmemesi için, en son olarak tuzu ekleyin ve karıştırın.

Üzeri için erittiğiniz tereyağına pul biber ve reyhanı ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.

Reyhanlı Yoğurt Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Sevgi

      11 Haz 2017

      Arda bey tarifleriniz süper severek izliyor ve yapıyorum. Taze Reyhan koysak üzerine acı olmaz değil mi ?