Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Haşlamak için Malzemeler
2 adet defne yaprağı
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Haşlamak için Malzemeler
2 adet defne yaprağı
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.
Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.
Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.
Haşlanmış tavukları didikleyin.
Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.
Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Görkem
31 May 2018
Ellerinize sağlık bugüne kadar yaptığım tüm tariflerinizi herkes bayıla bayıla yedi.her seferinde çok dua ediyoruz.tebrik ederiz.bu arada sizi izlerken kızım gülmekten bayılıyo anne arda abi arkadaşlar diyo😂😂😂😂
AYÇA
28 May 2018
Hem birebir ölçü hem birebir lezzet sadece çorba için değil her tarif için mutfaği çok seviyordum arda ile aşık oldum teşekkürler
Fevzi
22 May 2018
Allah razi olsun sayende her gun mis gibi yemek yiyoruz
Tugba
17 May 2018
Başka yere bakmaya gerek yok Herdaim Ardanın Mutfağı
pazar günü misafir çorbam sensin güzel şey ❤️