Toyga Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın.
4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın.
Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin. İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.
Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar
Yorumlar
Zeynep
Ocak 2019
Arda abim sen bu buğdayları yalnızca 1 gece ıslatarak nasıl pişirdin? Vallahi 1 saattir pişiyor hala sert. Çok hevesli yaptım lakin olmadı. Bence biz bu buğdayları önceden haşlasak daha iyi olacak.
Saygılar
Büşra
Haziran 2018
Lezzetli bir çorba oldu.
Soydan
Ekim 2016
Merhabalar,
Çok sevdiğim bir çorbadır, (Hataylıyım) Biz bunu kışın ıspanak; yazın da kabak ile yapıyoruz, harika oluyor. teşekkürler.
Buse
Ekim 2016
Merhaba Arda abi Yiyecek içecek son sınıftayım.Bende arkadaşlarımla okul’da Toyga çorbadasından yapıcam.tarifi paylaştığın için teşekkürler.