Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

  • 2

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı arpa şehriye
2 çorba kaşığı un
1 kase süzme yoğurt
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
 
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tutam Nane
1 tutam kırmızı toz biber

Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin.

Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için erittiğiniz tereyağına kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin çorbanın içine ilave edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • zeynep

      25 Ara 2015

      yayla çorbasına 1 su bardağı arpa şehriye yerine 1 su bardağı pirinç koysak olur mu?

    • nezahat

      02 Tem 2015

      mesela yayla çorbasını yaparken yoğurdu,tavadaki naneli yağı iyice temizlemeden bulaşığa bırakıyorsun,israf değilmi?