Krepte Lazanya

Krepte Lazanya

  • 4

Krepte Lazanya Malzemeleri
 
Krep Harcı için Malzemeler
4 su bardağı süt
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 tutam tuz
 
Kıymalı Harç için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
2 adet havuç – küp doğranmış
1 adet soğan – yemeklik
3-4 diş sarımsak – ezilmiş
4-5 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 
Ara Katlar için Malzemeler
2-3 su bardağı rende kaşar peyniri

Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. Krep harcının hepsini bu şekilde pişirerek bitirin.

Kıymalı sos için, bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ilave edin ve kıymayı ilave edip kontrollü ateşte pişirin. Ardından 2’şer dakika arayla soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip, soteleyin.

Domatesi ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin. Kenara alıp, bezelyeyi ekleyin, karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirin. 5 tane krepi kenarlardan sarkacak şekilde kalıba yerleştirin. Tabanına bir tane daha krepi koyun ki tamamen taban olsun. Kıymalı harcınızı göz kararı 4’e bölün. İlk kısmını tabana yayıp, kaşar serpin. Bir tane krep yerleştirin ve kıymalı harç bitene kadar bu şekilde kat kat dizin.

En son kıymalı harcı koyduktan sonra kenarlardan sarkan krepleri üzerine kapatın. Bir tane bütün krepi en üstüne kapatın ve kaşarla kaplayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Gizem

      04 Oca 2017

      Denedik ve çok güzel sonuç aldık. Afiyetle yedik. Sizin tüm tariflerinizi dener oldum, ve hepsi nefisti. Çok teşekkürler.

    • 11 Mar 2016

      yaptim nefis oldu

    • 04 Ara 2015

      Yaptım çok güzel oldu . Teşekkürler :)

    • feriba

      30 Kas 2015

      Tesekurler ardacim
      Harikasin