Patatesli Kuru Köfte Malzemeleri
4 adet patates-rende
400 gr. köftelik kıyma
1 adet soğan-rende
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Kekik
Sıvıyağ-kızartmak için
4 adet patates-rende
400 gr. köftelik kıyma
1 adet soğan-rende
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Kekik
Sıvıyağ-kızartmak için
Derin bir kapta rende patatesleri, kıymayı, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle silindir şekli verip kenara alın.
Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Köfteleri renk alıncaya kadar kızartın havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın. Fazla yağından arınsın. Servis tabağına alın sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri
Yorumlar
Hatice
Eylül 2019
Arda bey tariflerinizin çoğunu yapıyorum herbiri ayrı bir güzelikte oluyor Ellerinize emeklerinize sağlık. Teşekkürler
zeynep
Şubat 2019
ellerinize sağlık sizden fikir alıp yaptığım bütün yemekler çok lezzetli hele bu köfte
Perizat
Mayıs 2017
Patatesleri pişirecek miyim?
editör E.M.
Mayıs 2017
Köfte hamurunun içine kattığınız için önceden bir pişirme işlemi yok.
Bagirova
Nisan 2017
Çok lezzetli bir köfte, teşekkürler!
Aynur
Mart 2017
Bugüne kadar yaptığım en lezzetli köfteydi. Teşekkür ederim Arda Şef.. ?
Neşe
Mart 2017
Baharatların ne kadar konacagı ile ilgili fikir vermeniz faydalı olur