Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı dana eti
2 havuç
2 patates
1 su bardağı bezelye
20 arpacık soğanı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 domates
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz-karabiber
Bir tencerede zeytinyağını kızdırın.Arpacık soğan ve kuşbaşı etleri 2-3 dakika soteleyin.Salça ve su ekleyip,kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patates,domates ve havuçları küp şeklinde doğrayın ve etlere ilave edin.Sebzeler yumuşayınca bezelye,tuz ,karabiber ve kekik ekleyin ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Yağlı kağıttan 4 parça dikdörtgen şeklinde kesin.
Yemeği kağıdın ortasına paylaştırıp kenarlarını ortasına doğru katlayın.Kenarlarını da katlayıp paket haline getirin ve kat yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Kağıtların üzerini ıslatıp 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.
Yorumlar
Büşra
Nisan 2019
Kağıt kebabını ilk defa denedim. muhteşem bir tarif, muhteşem bir lezzet ayrıca çok da basit. teşekkürler ??
Pheeliz
Mayıs 2018
Tarif süper, nezaman yapsam tam not alir.
Tesekkürler arda chef.
Elif TOSUN
Mart 2018
Arda Bey Merhaba
Tarifiniz çok güzel oldu ellerinize sağlık
Rabia Celik
Ocak 2018
Yayinladigin gunden beri listemde bu tarif, ne zaman bi misafir gelecek olsa ana yemegim olur, Tarif tam olcu, super
Nesli Simge Göktepe
Ocak 2017
Merhaba,
Acaba etleri düdüklüde haşlayıp sonra malzemeyle harmanlasak olur mu? Etin sert kalmasından korkuyorum. Teşekkürler…
editör E.M.
Ocak 2017
Mutfakta şef sizsiniz.
seher
Ocak 2017
ellerine saglik arda tam tutuyo tariflerin.bu yemegi yapip kagida koyup buz dolabina atip ertesi gun firina versem sikinti olurmu tesekkurler simdiden
kayra
Haziran 2016
sarımsak konulsa olurmu yaptım cok lezzetli oldu kişnişte konsa olurmu
editör E.M.
Haziran 2016
Mutfakta Şef Sizsiniz. Verilen tariflerde kendi damak zevkinize göre malzeme eklemek sizin elinizde.
derya
Haziran 2016
bende bu tarifi deneyeceğim fakat arpacık soğanım yok yinede aynı sonucu elde edermiyim acaba
editör E.M.
Haziran 2016
alternatif küp küp kesilmiş yemeklik soğan kullanabilirsiniz.
Aysegül
Haziran 2016
Fırına vermeden önceki hali bile nefisti, sayenizde çok güzel bir yemek oldu, tam not aldı ✌️ Teşekkürler.
zelis
Haziran 2016
Garanti tarifler icin tesekkurler
Hilal
Temmuz 2013
bunun videosunu sitenizde bulamadım.. yardımcı olabilir misiniz?
editör E.M.
Temmuz 2013
Kağıt Kebabı tarifinin videosu sitede bulunmamaktadır. Ramazan tariflerinin videoları 2013 yılı itibariyle sitede yer almaktadır.
Sinan
Mayıs 2013
Arda süpersin. Kağıt kebabın Kralı’nı yapmış oldum afiyetle yedik…
xiaoyu
Aralık 2012
Merhaba! Tarifiniz gerçekten çok lezzetli gözüküyor. Bu akşam ben de deneyeceğim. Yardımcı olduğunuz için çok teşekkür ederim. Elinize sağlık.
ayşe yıldırım
Ağustos 2012
tarifinizi denedim,çok güzel oldu,şimdiye kadar çeşitli tariflerden kağıt kebabını denemiştim ama olmamıştı .bu süper oldu.Teşekkürler Arda.