Tepsi Köftesi Malzemeleri
1 kilogram kıyma
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 adet havuç – rende
1 su bardağı bezelye
½ bağ maydanoz
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için Malzemeler
1 adet iri boy domates
2-3 adet sivri biber
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
½ su bardağı su
1 kilogram kıyma
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 adet havuç – rende
1 su bardağı bezelye
½ bağ maydanoz
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için Malzemeler
1 adet iri boy domates
2-3 adet sivri biber
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
½ su bardağı su
Tereyağı hariç köfte için olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız fırın kabının içine 3 parmak kalınlığında yayın.
Tereyağını küçük parçalar halinde kopartıp, üzerine serpiştirin. Üzerini dilimlediğiniz domates ve iri doğradığınız biberlerle süsleyin.
Domates salçalarını bir kasede suyla beraber karıştırın. Köftenin üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
gözde
28 Oca 2016
bu yemeği borcamda yapabilir miyiz
Nermin
09 Eki 2015
Ben bu tarifi denedim. Kolay, pratik ve çok lezzetli. Denemek isteyenlere tavsiye ederim. Tarif için teşekkür ederim.
jale
17 Eyl 2015
bu tarifi yapanlar var mı acaba
şaduman ışıtan
13 Tem 2015
LÜTFEN BU YEMEK (TEPSİ KÖFTESİ) KAÇ KİŞİLİK YAZARMISINIZ.
editör E.M.
15 Tem 2015
Verilen malzeme miktarı ile 6 kişilik olarak düşünebilirsiniz.