Kavurmalı Pide Malzemeleri
Hamuru için malzemeler
500 gr. un
20 gr. yaş maya
1 tatlı kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için malzemeler
200 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Hamuru için malzemeler
500 gr. un
20 gr. yaş maya
1 tatlı kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için malzemeler
200 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın. Sonrasında tüm malzemelerini ekleyip yoğurun. Küçük toplar halinde 40-50 dakika mayalanması için kenara ayırın.
Hamurunuz yeteri kadar mayalandığında, ince uzun pide şeklinde açın, içerisine kavurma ve kaşar peynirlerini serpiştirin, hamurun kenarlarını kıvırarak pide görüntüsünü sağlayın. Tavada tereyağını eritin ve bir fırça yardımıyla kenarlarına sürün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına fırın tepsinizi içi boş atın ardından sıcak olan fırın tepsinize pidelerinizi alıp 20-25 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
leyla
Temmuz 2015
tariflerin o kadar guzel kı ınsan denemeden yapamıyor az once pıdeyı fırına verdım emınım cok guzel olcak şimdiden tşklerrrr
emel
Temmuz 2015
ellerinize saglik ayni gun yapmistim Cook guzel olmustu teskkurler
Sev Gi
Haziran 2015
Bugün ifar icin yaptim. Cok lezzetli oldu. Ama peynir cok fazla kizardigin icin firindan erken cikardim ve pidenin tam kizarmasini engellemis oldum. Bir daha ki sefere peyniri pismeye yakin koyacagim.
Ek olarak hamuru yogururken icine kekik koydum. O da ayri bir lezzet Verdi.
Emeginize saglik.
zehra asaadi agajer -Tabriz
Haziran 2015
Arda bey bey ben Tebriz den sizin programi izliyorum ve faydalaniram.sag olun,hayerli ramazanlar.sizi seviyoruz.agar yah$i(iyi) yazamasam,aff buyrun.