Kömbe Malzemeleri
Hamuru için Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
İç harç için Malzemeler
2 bağ ıspanak
1 adet kuru soğan
4 adet çarliston biber
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Hamuru için Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
İç harç için Malzemeler
2 bağ ıspanak
1 adet kuru soğan
4 adet çarliston biber
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Hamuru için tüm malzemeleri geniş bir kapta yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur olması için gerekirse ara ara su ve un ekleyebilirsiniz.
Hamuru iki eşit parçaya bölün ve ince açın.
İç harç için tüm malzemeleri ince doğrayıp harmanlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığınız hamurlardan birisini elinizle bastırarak yerleştirin.
İç harcı içine yayın ve diğer hamuru da harcın üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve dilimleyin.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 30-40 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
sevim
Mart 2017
Tarifler çok güzel özellikle videolu olanları harika aynısını yapınca harikalar çıkıyor teşekkür ediyoruz ellerinize ağzınıza sağlık
AYŞE KARACA
Temmuz 2014
Merhabalar Arda Bey,
ailecek sizi çok seviyoruz, okadar güzel anlatıyorsunuzki yaptığınız her şey çok güzel gözüküyor, samimi ve candan anlatıyorsunuz ailemizden biri gibisiniz güzel anlatımınızdan dolayı size teşekkür ediyorum ve sizi seviyorum..
AYŞE
zerrin ayan
Temmuz 2014
Harikasin sayende guzel ramazan yasiyoruz
Ayşe
Temmuz 2014
Abi tarif çok güzel görünüyor.Annemle birlikte yapmak istiyorum. Ancak bir sorum var bu tarifte maya kullanılmıyor değil mi ??
editör E.M.
Temmuz 2014
http://www.ardaninmutfagi.com/ardanin-mutfagi/kombe-tarifi-video linkinden videosunu izleyebilirsiniz.
ahmet sayin
Temmuz 2014
arnavut boregi ile buna cok benzeyen kombe yaparak yemek yapmanin zevkine 60 yasindan sonra vardim tesekkurler arda