Milföyden Kolay Su Böreği

Milföyden Kolay Su Böreği

  • 6

Milföyden Kolay Su Böreği

Milföyden Kolay Su Böreği Malzemeleri
4 adet milföy
300 gr. kelebek makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
180 gr. kaşar peyniri
190 gr. dil peyniri
½ bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Sıvı Harç için Malzemeler
½ su bardağı süt
½ su bardağı su
4 yemek kaşığı tereyağı / eritilmiş
2 adet yumurta
Üzeri için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
Su

Makarnaları tuzlu suda haşlayın, haşlanan makarnaları birbirine yapışmaması için iki yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak kenara alın.

Dört adet milföyün kenar kısımlarını birleştirip kare formunu oluşturduktan sonra unlu bir tezgahta merdane yardımı ile fırın kabınızın büyüklüğünde açın. Fırın kabınızı tereyağı ile iyice yağlayın ve bu açtığınız milföyü fırın kabınızın kenarlarını da kaplayacak şekilde yerleştirin.

Dil peyniri ve kaşar peynirinizi uzun ince şeritler olacak şekilde kesin. Maydanozları ince ince kıyıp peynirlerle karıştırın. Bu peynirli karışımı haşlanmış makarnanızın içerisine ekleyin ve karıştırın. Fırın kabınıza serdiğiniz milföyün içerisine yerleştirin. Bir karıştırma kabında sıvı harç için olan malzemeleri karıştırın ve makarnanın üzerine gezdirin. Tabana yaptığınız gibi dört adet milföyü unlu tezgahta kenarlarını birleştirerek fırın kabınızın boyunda açın. Makarnalı karışımı kapatacak şekilde fırın kabınıza yerleştirin. Bir bıçak yardımı ile dilimledikten sonra yumurta sarısını bir miktar su ile çırparak açın ve milföylerin üzerine fırça yardımı ile sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırının taban kısmında 35-40 dakika pişirin.

Milföyden Kolay Su Böreği

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Fadime Tok

      01 Nis 2018

      Harika bir tarif, misafirlerim için yaptım herkes bayıldı….teşekkürler.

    • Ayşegül

      19 Şub 2018

      Değişik bir börek tarifi.Çayın yanına harika olur.Arkadaşlarıma yapacağım.

    • esra

      13 Oca 2018

      dün akşam yaptım çok güzel oldu teşekkür ederiz bizlerle paylaştığınız için :)

    • nursen

      20 Ara 2017

      evde hangi peynirlerden varsa kullanacağım,teşekkürler ARDACIM ŞAHANE OLACAK EMİNİM.

    • Nursel Telci

      11 Ara 2017

      Cumartesi günü izledim bugün yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık teşekkür ederiz bizlerle paylaştığınız için.

    • Gülsün Ekicioğlu

      09 Ara 2017

      Bugün izledim ve akşam için yapmaya karar verdim.
      Mükemmel bir lezzet. Arda’nın tüm tarifleri gibi.