Peynirli Otlu Poğaça

Peynirli Otlu Poğaça

  • 4

Peynirli Otlu Poğaça

Peynirli Otlu Poğaça Malzemeleri
1 su bardağı süt
½ çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tutam mahlep
1 tutam tuz
3,5 su bardağı un
1 paket kuru maya
100 gr. tereyağı – arasına sürmek için
 
İç harç için malzemeler
250 gr. beyaz peynir
½ bağ maydanoz
½ bağ dereotu
5-6 dal taze nane
Tuz
Karabiber

Hamur için olan malzemeleri iyice yoğurun ve 1-1,5 saat mayalandırın.

Ardından 3 eşit parçaya bölün ve yeniden mayalandırın.

Hamurlar mayalandıktan sonra tereyağı ile yağlayarak tek tek açın ve ardından üst üste koyarak katlayın ve dikdörtgen olacak şekilde yeniden açın.

Bir rulet yardımıyla ince şeritler şeklinde açıp, her bir şeridi salyangoz gibi rulo yapın ve elinizle açıp iç harç ile doldurun.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Yelda

      18 Haz 2016

      Iyi oldu fakat pogaca gibi degildi. Bi dahaki sefere icine recel ve ceviz/badem/findik koymayi düsünüyorum, cünkü bu tarzdaki bir hamura daha cok yakisacagini düsünüyorum.

      Tarif icin tesekkürler…!

    • Selma

      03 Eyl 2015

      Arda bey ellerinize saglik.küçük bebegim var o yuzden hersey yapamiyorum.ne zaman misafirim gelse sizin tariflerinizi yapıyorum tam tutuyor süper tarifler bu da o guzel tariflerden biri cok begenildi.teşekkürler

    • gül

      06 Nis 2015

      Ardacım ellerine emeyine saglık bukadar güzel bir poca yemedim emeginin hakıni veriyorsun aldigin para annanin sütu gibi helal olsun tşk

    • Busenur

      05 Nis 2015

      mahlep koymak zorunlu mu bugün yapıcam ve evde hiç mahlep yokkk :(