Malzemeler:
2 bardak un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı yaşmaya
1 tutam tuz
Üzeri için
Çörek otu
Sıvıyağ
Su
2 bardak un;maya, tuzu bir kaba alın.extra yarım bardak unu kenarda tutun.ekleyebilirsiniz.Suyun ilk etapta yarısını una ilave edin ve yoğurun.Yumuşak bir kıvam için gerekirse un ve su ekleyebilirsiniz.Sonra hamuru tezgaha alın ve 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.Bir kabın tabanına un serpin.Hamuru koyun ve üstüne tekrar un koyun.Üzerine nemli bez koyarak 1-2 saat bekletin.Hamuru kaptan alıp bir 20 dk da tezgahta bekletin.
Tezgaha un serperek biraz daha hamura kıvam verin.Elinizle pide şekline getirin.Üzerine su,zeytinyağı sürün ve çörekotu serpin.
Kızarana kadar pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Buket
Ekim 2020
Her yazanı yaptım fakat taş gibi oldu. Denemeyin arkadaşlar..
Eda
Mayıs 2020
2 adet bide için iki katı ölçüleri olumlu sonuç verir mi acaba
editör E.M.
Mayıs 2020
Malzemeyi çoğaltarak daha fazla pide yapabilirsiniz.
Nuray
Mayıs 2019
Tarifi kuru mayayla yapabilir miyim?
editör E.M.
Mayıs 2019
Kuru maya kullanabilirsiniz. İri tanelere sahipse eritin.