Mahlepli Pilav

Mahlepli Pilav

  • 3
Mahlepli Pilav Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı mahlep
Tuz
Beyaz biber
3 su bardağı su

Pirinçleri ılık sudan geçirin.

Pilav tenceresine sade yağı ilave edin.

Yağ eriyince pirinçleri ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.

Su, mahlep ve ak biberi ekleyip karıştırın.

Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Pişen pilavı demlenmeye bırakın.

Sıcak servis edin.

Mahlepli Pilav

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Nurdan

      11 May 2019

      Merhaba, deneyip çok sevdiğimiz bir tarif oldu. Mahlep çok güzel bir lezzet veriyor. Bezelyeli pilav tarifinizde çok güze, acaba mahlep bezelyeli pilav da kullanılabilirmi? İçerisinde limon olduğu için birbiriyle uyumlu bir lezzet yakalanabilirmi? Denemeden size sormak istedim. Güzel tarifleriniz için teşekkürler…

    • PELİN KEFELİ

      12 Şub 2019

      MERHABA ;

      AK BİBER NEDİR ?

      • editör E.M.

        18 Şub 2019

        Karabiberin beyazı. Aynı ağaçtan yetişir. Biber, olgunlaştıktan sonra toplanır.