Mantarlı Yasemin Pilavı

Mantarlı Yasemin Pilavı

  • 0

Mantarlı Yasemin Pilavı

Mantarlı Yasemin Pilavı Malzemeleri
1 adet havuç – soyulmuş
10 adet Kestane mantarı
Zeytinyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
2.5 su bardağı su
½ bağ dereotu
Tuz
Beyazbiber

Havuçları soyduktan sonra diklemesine dört’e bölün ve verevine ince ince doğrayın.

Kestane mantarlarını ince dilimleyin.

Bir pilav tenceresine zeytinyağı koyup ısıtın, önce havuçları ekleyip 2-3 dakika soteleyin, ardından mantarları ekleyip sularını salıp çekene kadar pişirin.

Yasmin pirinçlerini yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. 1 dakika kadar ezmeden kavurduktan sonra tuz ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Mantarlı Yasemin Pilavı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar