Patates Makarnası

Patates Makarnası

  • 5

Patates Makarnası Malzemeleri
2 adet patates – haşlanmış, rende
2 su bardağı un
1 su bardağı semolina – ince irmik
2 adet yumurta
1/3 adet muskat – rende
Tuz
Karabiber
 
Sosu için Malzemeler
4-5 yaprak ada çayı
1-2 yemek kaşığı tereyağı

Makarna için olan tüm malzemeleri bir kasenin içinde hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Hamurdan rulolar elde edip bıçakla 3 cm’lik parçalar kesip, çatalla şekil verin.

Derin bir tencerede su kaynatın. Hazırladığınız makarnaları haşlayın. Suyun üzerine çıktığında makarnalar haşlanmış demektir.

Bir tavada tereyağını eritin, ada çaylarını içine atın ve yağa biraz renk verin.

Haşladığınız makarnaları bu yağa atıp dışlarına biraz renk verin ve servis edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ilkay

      28 Ara 2017

      Gnocchi bayılırımm :) ama hiç irmikle denemek aklıma gelmemişti :)

    • mehtap

      24 Ara 2016

      Ben yaptım ve ailecek çok beğendik arda ellerine sağlık sarımsak yoluyla muhteşem oldu tavsiye ederim bide bunu deneyin Tuğçe hanım….pisman olmayacaksınız

    • tugce

      14 Ara 2016

      Kesinlikle türk damak tadına uygun bi yemek değil. Özlem hanımın yorumunu keşke dikkate alsaymışız dedik. Yani türk usulü salçalı sos bile tadını kurtaramadı. Bizim için sınıfta kalan bir tarif oldu malesef

    • mehtap

      13 Ara 2016

      Ardacım bunun üzerine sarımsak li yoğurt dökebilirmiyiz veya saçlı sos

    • Özlem

      04 Oca 2016

      Ben yaptım fakat çok başarılı bir sonuç elde edemedim