Acuka

Acuka

  • 1

Acuka

Acuka Malzemeleri
2 dilim tost ekmeği
2 avuç ceviz
2 diş sarımsak
2 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı zeytinyağı

Bir parçalayıcının içerisine ekmekleri alın ve parçalayın.
Üzerine 1 avuç ceviz ekleyin ve parçalamaya devam edin.
Sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, domates ve biber salçasını ekleyip çekmeye devam edin.
Ardından zeytinyağını az az ekleyerek sürülebilir kıvama gelene kadar çekmeye devam edin.
Cevizin kalanını da ilave edip bir tur daha parçalayın ama içinde biraz kıtırtı olsun diye tamamen çekmeyin, hafif taneli kalsın.
Ardında bir kavanoza alıp, saklayabilirsiniz.
Servis edeceğiniz kaba alıp, servis edebilirsiniz.

Acuka

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Filiz hendem

      15 Mar 2019

      Daha önce galete unu ile yapmıştım. Sanki ekmek ile daha güzel oldu ben yağını 1 çay bardağı koydum. Miktarının az olması da güzel bıkmadan ara ara kahvaltı ve atıştırmalık olarak yiyoruz.