Kısır

Kısır

Kısır

Kısır Malzemeleri
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su + üzerini geçecek kadar
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam pul biber
1 tutam sumak
10 dal taze soğan
1 bağ maydanoz
10 yaprak taze nane
2 adet domates – çekirdekleri çıkartılmış

Su ve salçaları karıştırın.

İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin. Demlenmesi için kenara alın.

Demlenen bulgura zeytinyağı, salçalar, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak ve kuru baharatları ekleyin, tahta bir kaşıkla tüm malzemeleri yedirerek, iyice karıştırın.

Kıyılmış yeşillikleri, sarımsak ve domatesi ekleyin karıştırın.

Kısır

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • berfin

      28 Nis 2019

      arda abi seni cok seviyorum tarifin efsane oldu teşekur

    • Zeynep

      25 Şub 2019

      Ben kısırı çok severim babam çok güzel kısır yapıyordu.Şimdi azıcık unutmuş.Artık babam yeniden sizin sayenizde çok güzel kısır yapmaya başladı.Teşekkürler.

    • melek melike rahime eda emine

      25 Ara 2018

      hayatımda yediğim en güzel kısırdı teşekkür ederim ❤

    • Bekir Doğan

      08 Ara 2018

      Hanım dedi ki Kısır nasıl yapılır?
      Arda Bey yapmış, daha ne olsun dedim.
      Yaptık ve afiyetle yedik.
      Elinize emeğinize sağlık inşallah.

    • Esin

      15 Eyl 2018

      İlk kez kısır yaptım, tarif olarak Arda’nın tarifini kullandım. Sarımsak hariç birebir yaptım. Sonuç harika :)

    • Gülçin

      01 May 2018

      Çok lezzetli bir kısır oldu ben extra salatalık ekledim. Teşekkürler

    • Neşe

      30 Mar 2018

      2. kezdir deniyorum, muhteşem oldu hatta zeytinyağını porsiyon başına 1 yk kullandım. Arda’nın fit kısırı oldu 😄

    • Nazlı

      06 Mar 2018

      Suan yaptim inanilmaz guzel olduu emeginize saglik cok tesekkurler

    • Nida

      06 Ara 2017

      O kadar şahane oldu ki söyleyecek söz bile bulamıyorum :) Taze nane kısırı bu kadar mı lezzetlendirir. Çok teşekkür ederim sayenizde lezzetli yapamadığım kısırım artık çok güzel :) Yemelere doyamıyorum!

    • burcu

      12 Ağu 2017

      Hem hafif hem lezzetli 👍 ellerine sağlık arda bey ☺☺

    • fatma õzicsel

      09 Tem 2017

      harikaaaaaa

    • leyla

      25 Haz 2017

      Ardanın tarifleri muhteşem.kısırımda muhteşem oldu.çok teşekkürler.

    • Gülsan

      04 May 2017

      Mükemmel ellerinize sağlık

    • Sümeyra

      15 Şub 2017

      Kısır pek yapmamıştım. Tarifinizi yaptım sonra birçok kez bu şekilde kısır yapıyorum. Gerçekten güzel oluyor ve beğeniliyor. Yarın bir yere pasta götürcem kardeşim abla sen kısır yap güzel yapıyorsun dedi. Teşekkür ediyorum size. Diğer kısır tariflerinizi de denemeyi düşünüyorum;)

    • Emine

      03 Ara 2016

      Ardanin tarifleri mukemmel 😊

    • Hülya Yayık

      23 Kas 2016

      Arda abi soğanı zeytinyağıyla kavuruyorum arkasından salçayı kavuruyorum kısırı çok az kavuruyorum 2 bardak kısır 2 bardak sıcak su ekliyorum baharatlarıda ekliyorum
      Yeşilliklerimiz aynı ben sadece bir tutam kıvırcık ekliyorum çok güzel oluyor çevremdekiler ve arkadaşlar beğenerek yiyorlar

    • birgül

      23 Eki 2016

      şimdi denedim 10 numara 5 yıldız bi tarif

    • Buse

      16 Eki 2016

      Arda abi bende yaptığın yemek tariflerine bayılıyorum.Yiyecek içecek hizmetlerini okuyorum Üniversite sınavına hazırlanıyorum.

    • Derya

      21 Eyl 2016

      Inanilmaz tadinda ve lezzetli bir kisir tarifi, cok tesekkurler!

    • yener

      15 Mar 2015

      Pizzayı yarın denemeyi düşünüyorum ama kısırı 4 deki buluşmaya (eşimle çay saatine) yetiştirdim. Tadı mı? bence 10 numara bi kısır oldu :-) Arda ve ekibine Teşekkürler …