Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

  • 0
Kıymalı Yumurta Malzemeleri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet sivri biber
1 dolu tutam mahlep
150 – 200 gr. kıyma
4 adet yumurta

Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavurduğunuz kıymaya mahlep, tuz ve karabiber ekleyin, bir tur karıştırın. Yumurtaları kıymalı harcın üzerine kırın. Üzerine kapak kapatın. 2 – 3 dakika altı açık pişirin. Altını kapatın ve kapağı kapalı bir şekilde 3 – 4 dakika bekletin.

Sıcak servis edin.

Kıymalı Yumurta

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar