Pancarlı Yeşil Salata

2 adet pancar

Yeşillik

Balsamik sirke

Tuz

Zeytinyağı

Limon

-Pancarları kabuklarını soymadan folyoya sarıp fırına atın. -İyice yumuşayınca çıkarın. -İncecik dilimler halinde doğrayın. -Balsamik sirkede bekletin. -Yeşilliği zeytinyağı tuz ve limonla harmanlayın. -Bir servis tabağına pancarları kenarlara gelicek şekilde dizin. -Ortasını tepeleme yeşilliği koyun.