Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

  • 5

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Malzemeleri
4 adet kemer patlıcan
½ limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Rengini koruması için üstüne limon suyu sıkabilirsiniz.

Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin.

İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın.

Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

Patlıcan Salatası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Naz

      17 Şub 2017

      Arda bey limonu ne zaman ekliyoruz

      • editör E.M.

        18 Şub 2017

        Patlıcan közlendikten sonra rengini koruması için kullanıyoruz.

    • Berk

      21 Oca 2017

      patlıcanı severim.

    • ASLI ÖZYIGIT

      31 Ara 2016

      HARİKA GÖZÜKUYOR :)

    • Aykız

      31 Ara 2016

      Akşama ne yapsam diye düşünüyordum kızım anne sana yemek tarifi açtım gel diye seslendi pacanga böreği ve patlıcan böreğii yapmaya karar verdim”yoğurtdu süzmek için tülbentle koydum bile” sizinde dediğiniz gibi aileyi bir araya toplamak için vesile mutlu yıllar 🌲