Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

  • 3

Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası Malzemeleri
4-6 kişilik / Hazırlama süresi 15 dk
 
2 su bardağı buğday
2 adet kırmızı dolmalık biber
½ bağ maydanoz
7-8 dal taze soğan
½ demet dereotu
8-10 dal taze nane
1 su bardağı kuru üzüm ( sultaniye )
5-6 adet salatalık turşusu
1 avuç siyah zeytin
2 adet portakal
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin. Böylece ertesi güne buğdayınız şişmiş olacak.

Ertesi gün buğdayı bir taşım daha kaynatın ve süzüp soğutun.

Salata için olan tüm malzemeleri küçük doğrayın ve buğdayla karıştırın.

Portakalın etli kısmını alın, salatanın içine ekleyin. Portakalın suyunu da üzerine sıkın.

Son olarak tuz, karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendirerek servis edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Aysel Durmazkul

      12 Ara 2016

      Yaptığınız yemeklerden ziyade anlatımınız, içtenliğiniz ve seyirciyle kurduğunuz ilişki programınızı izleme sebebim. Elbette ki yemek tariflerinizle ilgili yukarıda yer alan yorumlara ben de katılıyorum. Elleriniz dert görmesin

    • Çelenk doğuelli

      09 Oca 2015

      Sayın türkmen yaptığınız yemeklerin hemen hemen hepsini yapıyorum hepsi birbirinden güzel lezzetli muhteşem oluyor çok ayrıcalıklı bir şefsiniz tarifleriniz anlaşılır ve kolay bulunan malzemelerden oluşuyor sizi zevkle takip rdiyorum tek kelime ile harikasınız ellerinize sağlık allah size sağlık huzur versin ekranlardan eksik olmayın,saygılar sevgiler.

    • Türkan Ayhan

      04 Oca 2015

      Sevgili Arda harikasınız ne yapıyorsanız aynen yapıyorum ve çok güzel oluyor şimdi mutfağıma gidip buğday salatasını hazırlayacağım 10 numara 5 yıldız daha ne olsun bir de görselliğe de önem veriyorsunuz ya bir 1o numara 5 yıldız da ona,çok teşekkür ederim.
      Sevgiyle.