Sezar Salata

Sezar Salata

  • 1

Sezar Salata

Sezar Salata Malzemeleri
1 adet marul
2-3 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı toz parmesan
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın.

Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin.

Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Aygün İşeri

      29 Eki 2015

      Merhaba bu salataya bayılırım ama nedense Türkiye’de hep sıcak tavukla servis ediyorlar. Benim sorum olacaktı İstanbul’u tam bilmediğim için toz parmezanı nerden bula bilirim? Teşekkürler.