Tahinli Patlıcan Salatası Malzemeleri
4 adet patlıcan
4 yemek kaşığı tahin
1 adet limonun suyu
3 diş sarımsak – ezilmiş
Yarım bağ maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1-2 yemek kaşığı çam fıstık
Tuz
Karabiber
4 adet patlıcan
4 yemek kaşığı tahin
1 adet limonun suyu
3 diş sarımsak – ezilmiş
Yarım bağ maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1-2 yemek kaşığı çam fıstık
Tuz
Karabiber
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın.
Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
Servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Serap Karanfil
Ocak 2023
Bi tarifte kötü olsun yahuuu..
Ama yook yine muhteşem bir mezeydi çok beğendik
Arda Şef’le evde harikalar yaratıyoruz
Şerife Seçkin
Temmuz 2020
Arkadaşlarımızın geleceği bir günde denedik, ben ve eşim çok sevdik, arkadaşlarımız da çok sevdi. Güzel bir tat.
Ayşegül Özdemir
Haziran 2015
Merhaba ramazanın ilk iftar günü yaptım sarımsağının az olması dışında tadı güzel olmuştu ellerinize gönlünüze sağlık bugünde süzme mercimek çorbasını yapacağım bakalım nasıl olacak pirinç pilavlarımı artık sizin tarife göre yapıyorum harika oluyor fırında kıymalı patatesi bile yemeğin içinde et yemeyen kızlarım bile bayıla bayıla yediler hoşça kalın hayırlı iftarlar
İfakat
Haziran 2015
Patlıcanı hazır alsak bi kavanoz tarife uygun olur mu acaba