Mantarlı Patates

Mantarlı Patates

  • 5
Mantarlı Patates Malzemeleri
3 adet orta boy patates
6-7 adet kestane mantarı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı krema
2 su bardağı kaşar peyniri – rende
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
¼ adet muskat rendesi

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kestane mantarlarını saplarından ayırdıktan sonra ince ince dilimleyin. Orta boy bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağını koyun ve mantarları soteleyin.

Derin bir kasenin içerisinde doğradığınız patatesleri, sotelenmiş mantarı, kremayı ve bir su bardağı kaşar peynirini tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırarak karıştırın.

Hazırladığınız karışımı fırın kabınıza aktarın ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 30 dakikanın sonunda üzerine kalan kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra 10 dakika daha fırınlayıp sıcak servis edin.

Mantarlı Patates

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Semra

      12 Kas 2018

      Muskat yoktu evde koymadım kestane mantarı da yoktu normal mantar kullandım yine de guzel oldu eşim ve çocugum begendi teşekkürler

    • Aytül

      28 May 2018

      Evvet!!! Yine arda tarifi ileee arkadaşlarımı mest ettim😍 Muskatım yoktu🙄🙄 ama yine de çok güzel oldu. Yalnız yaşayınca eve gelen arkadaşlarıma hemen farklı tarifleri yapıştırıyorum 😬😬Teşekkürler arda şef 👍🏻

    • Serap Yilmaz

      20 May 2018

      Arda beyyy siz harika bi detaysiniz :))
      Tarifi ilk defa denedim. İftarda bayilarak yedik :)) Butun tarifleriniz tam kivaminda tutuyo ve inanilmaz lezzetli oluyor:)) iyiki varsiniz ❤

    • nursen

      14 Nis 2018

      ya yok tadına doyulmaz bunun,nasıl güzel birşey buuu

    • Emrah

      31 Mar 2018

      Selamlar Arda, bugün bir baba olarak aileme sağlıklı hamburger ziyafeti cekmek için programından sonra hemen işe koyuldum hamburgerlerin harika olacağından hiç süphem yoktu ancak ben mantalı patatesin peşindeydim. Harika bir tarif, muskatımı da güzelce rendeledim :) Aynen izlediğim gibi yaptım; ocağı kapatıp kremasını koydum fırını açtım çalıştırdım, çalışmadı… Fırın bozuldu.. çok üzüldüm… ama hamburgeri yedikten sonra çocuklar biz daha önce hamburger yememişiz baba dediler. Enfes! Ellerine sağlık.