Peynir Soslu Tırtık Patates

Peynir Soslu Tırtık Patates

  • 0
Peynir Soslu Tırtık Patates Malzemeleri
4 adet orta boy patates
Zeytinyağı
Deniz tuzu
Karabiber
Kekik
 
Cheddar Sos için Malzemeler
1 paket krema
1 su bardağı cheddar peyniri – rende
Muskat
Tuz
Beyaz biber

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu bir şekilde patates kesici ile tırtıklı olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bir fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ilave edip iyice harmanlayın. 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Bir sos tenceresine krema, tuz, beyaz biber ve rende muskat ekleyip, karıştırın. Cheddar peynirini rendeleyin ve kremaya ekleyip, kısık ateşte peynir eriyene kadar karıştırın. Akışkan kıvamlı bir sos elde ettikten sonra sosunuzu soğuması için kenara alın. Bu arada fırından çıkan patateslerinizi bir servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız sosu isterseniz yanına bir kapta isterseniz üzerine dökerek servis edin.

Peynir Soslu Tırtık Patates

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar