Antep Fıstıklı Kaymaklı Katmer Malzemeleri
4 yaprak baklavalık yufka
60 gr kaymak – 1 rulo
3 çorba kaşığı Antep fıstığı
1 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
4 yaprak baklavalık yufka
60 gr kaymak – 1 rulo
3 çorba kaşığı Antep fıstığı
1 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Her katı bu şekilde yağlayarak yufkaları birleştirin.
Kaymaktan küçük parçalar alıp yufkanın üzerine serpiştirin, 1 tutam tozşeker ve 2 çorba kaşığı Antep fıstığını serpin ve yufkayı zarf şeklinde kapatın.
Yufkanın sığacağı boyuttaki tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını dökün ve yayın.
Isınınca katmeri önlü arkalı kızartın ve üzerine fıstık ve toz şeker serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar
Asu
Eylül 2019
Hangi tarifinizi yapsam harika oldu.. hic hayal kirikligina ugramadim.. 👏👏👏👏
Bunu da deneyecegim. 👍👍👍
Mutlaka Kilis gelini olarak kilis tava tarifi bekliyorum Arda.. 🙋🏻♀️
Sena
Ağustos 2017
Aslında Antep katmerinin içinde irmik kaymağı da olur irmik tatlısı yapar gibi şekersiz yaptıktan sonra yufkanın içine incecik koyulur onun dışında çok güzel olmuş ellerinize sağlık
havva geçer
Haziran 2015
çok güzel görünüyor ben de yapıcam eminim çok güzel olur
Karanliklord Dark
Temmuz 2014
ufff ekrandan uzanıp yiyebilsek=))
AnlGncl
Temmuz 2014
İnanılmaz lezzetli gözüküyor. Hemen bu akşam deneyeceğim.