Ballı Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gr. tereyağı-erimiş
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
½ su bardağı bal
1 tutam toz tarçın
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet kuru kayısı
½ su bardağı kuru dut
½ su bardağı yaban mersini
½ su bardağı ceviz – kıyılmış
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı bal
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gr. tereyağı-erimiş
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
½ su bardağı bal
1 tutam toz tarçın
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet kuru kayısı
½ su bardağı kuru dut
½ su bardağı yaban mersini
½ su bardağı ceviz – kıyılmış
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı bal
Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve erittiğiniz tereyağını bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından süt, su ve balı ilave ederek tüm sıvıları çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve toz tarçını eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla dıştan içe doğru kapatarak iyice karıştırın.
İnce kıyılmış ceviz, küçük küpler halinde doğranmış kuru kayısıları, kuru dut ve yaban mersini ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamur kıvama geldiğinde yağlanmış fırın kabına bir kaşık yardımı ile parça parça koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika pişirin.
Pişince fırından alın ve üzerine 2 yemek kaşığı bal gezdirip dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Bengi
Aralık 2023
İçerisine sadece ceviz ve yaban mersini (dut, kayısı koymadım) kullanarak yaptım. Yabanmersini baskın olsun istedim. Harika oldu! 24 saat geçmeden kapışıldı. en kısa sürede yeniden yapacağım.
arzu
Mayıs 2020
ben icine ceviz ve kuru uzum koydum çok güzel oldu
Büşra
Kasım 2018
Ben içine sadece kuru elma koydum . Arda’nın belirttiği gibi kıvamını ekmek gibi değil de kek gibi istediğim için 3 bardak un koydum. ve baton kek kalıbında pişirdim. herkes çok beğendi. Gayet lezzetli oldu.
nihal
Mayıs 2018
vişneli muffin ve havuçlu muffin tariflerinizi hep yapıyorum. Herkes beğeniyor. bu tarifi de mutlaka denemeliyim.
Fatma
Mayıs 2018
Yaban Mersin’i yerine başka ne kullanabiliriz bilgisi olan
RABİA
Mayıs 2017
süper olmuş elinize sağlık