Havuçlu Muffin

Havuçlu Muffin

  • 1

Havuçlu Muffin

Havuçlu Muffin Malzemeleri
3 adet yumurta
2 adet büyük boy havuç
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1/4 muskat rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil
1 avuç ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 su bardağında biraz az sıvı yağ

Muffin kabınızı yağlayın.
Havucu soyup ince tarafıyla rendeleyin.
İlk önce şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Kıvam aldığında içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra sırasıyla muskat, toz zencefil, tarçın, vanilya, kabartma tozu, karbonat, havuç, un ve cevizi ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Yağladığınız muffin kabınıza kek harcını aktarın. Dilerseniz üzerini bütün cevizlerle süsleyebilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Havuçlu Muffin

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Nur

      05 Nis 2018

      Tek kelimeyle harika 😍