Bisküvili katlar için;
1 paket kedidili bisküvisi
200 gr. tereyağı
1 avuç fındık
Krem peynirli kat için;
400 gr. krem peynir
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çırpılmış krema
Çikolatalı kat için;
300 gr. krema
500 gr. bitter çikolata
Pastacı kreması için;
600 ml. süt
4 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı portakal suyu
Kedidili katlar için;
Tereyağını bir tavada eritin ve kedidili ve fındığı içerisine ekleyip tereyağını tamamen çekinceye kadar kavurup, kenara alın.
Krem Peynirli Kat için;
Kremayı çırpın ve içerisine pudra şekeri ve krem peyniri ekleyip karıştırın.
Çikolatalı kat için;
Bir tavada kremayı ısıtın, krema ısınınca ateşin altını kapatıp içine çikolataları ekleyip eritin ve soğuması için kenara alın.
Pastacı kreması kat için;
Bir tencerede sütü ısıtın.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekerleri çırpın. İçerisine un, vanilya ve portakal suyunu ilave edip iyice karıştırın.
Isıttığınız sütü yavaşça bu karışıma yedirip yeniden tencerenin içine alın ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kıvam aldığında kenara alıp soğutun.
Birleştirmek için;
Kedidili karışımı tabana yayın. Üzerine pastacı kremasının tamamını döküp yayın. Krem peynirli harçtan dökün. Çikolata ile kaplayın, yeniden krem peynirli harçtan döküp, çikolata kremasının tamamını döküp servis edin.
Yorumlar
Tuğba
Aralık 2020
Muhteşem bir tatlı Defalarca yaptım Çok teşekkür ediyorum Arda Bey’e Krem peyniri seçerken markaya dikkat etmelisiniz çünkü en önemli nokta o Bazı krem peynirler çok kötü kokuyor bu da tatlıyı etkiliyor
Berna
Kasım 2020
Ben bu tatlıyı yılda bir kez yapıyorum. (: Arda’nın en sevdiğim tariflerinden. Aklıma düştü yıl bitmeden yapayım dedim yine, yarın yapacağım. Bir gün dinlenince çok daha güzel oluyor.
sevim Güngör
Ocak 2019
gerçekten malzeme listesi çok ağır ve çok kalorili bir tatlı.
Deneyeyim dedim yorumlardan sonra vazgeçtim.
daha pratik, az malzemeli bir tatlı yapmaya karar verdim.
Şule toprak
Ocak 2017
Olumsuz şeyler yazmak istemiyorum ama cidden moralim bozuldu. Bu kadar malzeme bu kadar masraf sonuç bence hayal kırıklığı. Bu kadar abartı ifadeler” muhteşem bi tat” falan cidden biraz da kızdım. Nezamandan beri malzemeyi aldım yapacam diye akşam yapmak nasip oldu. Ama cidden anlamsız bi tarif olmuş. Özellikle krem peynirli kat tatlıyı berbat etti. Daha önce de burdan yaptığım tarifler hep bi garip oldu. “Muhteşem “olacak diye heveslendiğim tarfler beklentimi karşılamadı. Cidden biraz sinir bozukluğuyla yazıyorum bunları?
Elif
Ocak 2016
Denemek istiyorum ama malzeme listesi fazla ağır ve ekonomik de değil. 200 gr tereyağ, 500 gr krema, 400 gr krem peynir, 500 gr biter çikolata, 4 yumurta. Ortaya çok yağlı ağır bir tatlı çıkar diye korkuyorum. Yerine 400 gr labne ve krema ile cheesecake yapmayı tercih ederim.
fethi
Ocak 2016
yarın bende deniyorum.Umarım aynı güzellikte olur
Canan
Ağustos 2015
Acaba bu tarifte krem peynir yerine labne kullansak nasıl olur??
saklı fırın
Mayıs 2015
böyle bir lezzet yok… denedim ve muhteşem oldu, fotoğrafını instagram hesabımda da paylaştım @saklifirin. bu lezzeti bence herkes yapıp denemeli. çok teşekkürler Arda Türkmen sevgiler.
vildan
Şubat 2015
Bugün yaptım böyle bişey olamaz evdeki herkes çok beğendi.Zaten Arda bey mükemmel yaptığı ne kotu olabilirki.
Ezgi
Şubat 2015
Muthis
Pınar
Şubat 2015
Yakında gelecek olan misafir grubum için bu tatlıyı yapmayı düşünüyorum = ) inanılmaz güzel duruyor bu arkadaş ! =)
selin
Şubat 2015
Bayildim süper gözüküyo…Gözede müthiş hitap ediyor..takipteyim artik…
Bilge
Şubat 2015
Nefis……………