Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri
Keki için Malzemeler
3 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz Hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
200 gram krema – çırpılmış
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Keki için Malzemeler
3 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz Hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
200 gram krema – çırpılmış
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu koyup kenara alın.
Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta çırpın. Sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Hindistan cevizi ve galeta unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. En son dövülmüş cevizi ekleyip fırın kabına alın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kenarda ılıtın. Soğumuş şerbeti üzerine dökün.
Kreması için
Süt, nişasta, un, vanilya ve şekeri bir tencerede pişirin. Kaynadıktan sonra kenara alın. Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ilave edip yavaşça birbirine yedirin. Kremayı şerbetli tatlının üstüne sürün. Üzerine Hindistan cevizi ve ceviz serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Mehmet
Mayıs 2020
Yapmadan önce videosunu izlemenizi tavsiye ederim. Kreması miktar olarak biraz fazla geldi, kekinin şekerini azaltmak iyi oldu, bir de kekini sütle ıslattım gayet güzel oldu. Tarif için teşekkürler
Melis
Ağustos 2019
Kullanılan pişirme kabı ölçülerinide belirtirseniz tatifi sayıca çoğaltma şansımız olur yada kaç kişil olacağını kestirebiliriz….çünkü tarifleriniz çok güzel…..Teşekkür ederim!
Nilsen Fırat
Mayıs 2019
Merhabalar Kıbrıs tatlisina sıvıyağ yerine erimiş tereyağı koyabilirmiyiz.teşekkurler ederim ?
Deniz
Mayıs 2019
Çırpılmış krema derken hazır mikserle çırpılacakmı
Sevin
Şubat 2019
Gerçekten mükemmel oldu. ben de yorumlara bakarak şekeri biraz azalttım =) ve un/nişastayı tepeleme koyunca kıvam gayet güzel oldu.
Fadime
Ocak 2019
Efsane bir tatlı , ölçüleri mükemmel kesinlikle denemelisiniz
nermin yaman
Ekim 2018
Bazı tariflerde kekin içinde süt var bu tarifte yok.Süt olmamasının sebebi nedir?
Melek
Ekim 2018
Kremayı soğumasını beklemeyip sıcakken dökmeyin o zaman kıvamı kötü olmuyo
Tulay
Haziran 2018
Merhaba,
Tarif guzel ancak 3 tespitimi paylasmak isterim;
Serbete 2 bardak seker fazla geliyor, bal gibi sevmeyenler icin 1.5 bardak seker ideal. Pisirme icin 160 dereceke 15-20 dk ideal. 200 derece 30 dk da kesinlikle yaniyor. Krrma icin 2 kasik olcu az geliyor, kivam tutmuyor. Ben ilk yaptigimi dokmek durumunda kaldim. 3 tepeleme kasik nisasta, 2.5 tepeleme kasik un ile tam tutuyor.
Sevgiler.
Rey
Mayıs 2018
Geçen yıl denedim, birebir tarif harika oldu. Herkes bayildi ve tarifini istediler. Ayrica ozellikle misafirleri icin yaptirmak isteyenler oldu. Krema sivi oluyor diyenler olmus kaynadiktan sonra altini kisip 5 dk daha kaynatinca gayet kivamli bi krema oluyor. Arda’nin her tarifini guvenerek yapiyorum. Ne yapmak istesem onun tarifini deniyorum. İyi ki var.
Nazo
Mayıs 2018
İlginç bir şekilde ilk defa sizin tarifinizi uygulayamadım… kreması fazla sıvı kaldı; tüm tarife uymama rağmen. Belki sonra donacaktır çekecektir diye düşünerek üzerine döktüm ama donmuyor kurtarma şansım var mı sizce
sevda
Mayıs 2018
ölçüler ve pişirme süresi tam yerinde
Elif
Mayıs 2018
Üzerine Hindistan cevizi şuanda evde yok tatlıyı akşamdan yapıp servisten öncede Hindistan ceviz serpsek olur mu ?
editör E.M.
Mayıs 2018
Sonradan serperseniz olur.
Zeynep
Mayıs 2018
Bugune kadar denedigim tum tariflerin gibi bu da mukemmel oldu, ozellikle bu tarifleri paylastigin icin cok tesekkurler. Senin haricin de hic bir sefin tarifine inanmiyorum, guvenmiyorum, sanaysa kefilim?
Bu arada verdigin pisirme suresi, kremasi hersey tam tamina bende de ayni oldu.
Tesekkurler, sevgiler…
zeliha
Mart 2018
merhaba kreması daha hafif yapılamaz mı
editör E.M.
Mart 2018
Çırpılmış kremanın miktarını azaltarak hafifletebilirsiniz.
Sevgi
Mart 2018
Iyi güzel de kek yanıyordu 200 derecede çok fazla arda. Bence biraz daha dikkatli tarif ver . Bir de krem santi mı krema mı? Tüm tariflerde krem santi koyuluyor. Bi netlik kazandır.
editör E.M.
Mart 2018
Zaman zaman programlarda pişirme sürelerinin, fırınlara göre biraz oynayabileceğini sizlere hatırlatmaktayız. Tarifte verilen 200 derecede bir problem yok.
Farklı tariflerde krem şanti kullanılıyor. Siz de kullanabilirsiniz. Biz bu tarifte krema kullanıyoruz.
burak
Şubat 2018
hocam pişme süresi fazla değilmi
Berfu
Şubat 2018
Bende yaptım harika bir tarif tatlım çok güzel oldu ve çok beğenildi
Semra
Şubat 2018
Aynisini denedim sonuç harika oldu????
Dicle yıldırım
Ocak 2018
Güzel bir tatlı denedim çok güzel oldu.iyiki yapmışım.
Zeynep
Ocak 2018
Bire bir uyguladım harika bir tatlı oldu. Birçok tarifini denedim . Bu tarifin de diğerleri gibi tam tuttu. Çok teşekkür ediyorum. Yeni tariflerde buluşmak dileğiyle.
Elif
Ocak 2018
Benim de yaptığım bir tatlı ben şerbet için şekeri 1,5 bardak koyuyorum birde krema yerine bir paket krem şanti koyuyorum tavsiye ederim…
Seda Gündogdu
Ocak 2018
Süt miktarini ben bir..bir bucuk kadar az koyiyorum.O zaman krema kivamı oluyor.
Melike
Aralık 2017
Tatlı gayet başarılı oldu. Yiyen herkes tarifini istedi. Sadece şerbete 2 bardak şeker çok oldu -ki ben tatlıyı tatlı severim :), ona rağmen bana çok geldi. 1,5 bardak şekerle yaptım şerbeti daha iyi oldu.
Senem
Kasım 2017
Bölümü ilk izlediğimde denedim tarifinizi ramazandı ve acayip beğeni aldım o günden beri de sizin tarifinizle bu tatlıyı yapıyorum ve tarifi isteyenler oluyor her aeferinde nacizane fikrim bir çok tatlı gibi sunum yapacağınızın gecesinden hazırlamış olursanız tatlınızı herşey tam kıvamını buluyor.. afiyetli günler dilerim
Pınar
Kasım 2017
Serbete 2 su bardagi seker cok tatli oluyor .. tatli kare borcamda cok kalin oluyor ..
Özgül
Ağustos 2017
Mukemmel bir tatli ben tarifi hep iki kati olculerde yapiyorum oksdar guzelki anca yetiyor..
Çırak
Haziran 2017
Kaşık ölçüsünü baya bi tepeleme yapın ozaman hazır krema cıvık olmuyor bencee şuan denedim hazır. Birazdan sabah olacak Bayram namazına gidecek eşim büyük oğlum küçük kuzularımda .Rabbim cümleten önce sağlık sonra mutluluğu esirgemesin bizlerden herkesin Ramazan bayramı mübarek olsun…
.
Tugba
Haziran 2017
Ben krema yerine toz krem santi kullanıyorum yıllardır yaparim bu tatliyi şeker oranları biraz az benim tarifime göre birde krema yerine krem santi ??
demet
Haziran 2017
olmadı kreması yani arda ne diim sana :(((
Erbedeflaf
Haziran 2017
Muhteşem bir tatli. Cok hafif. Her seferinde beğeni topluyorum. Ölçüleriniz bardak hesabı bile olsa sıkıntı değil. Beğenerek izliyor ve takip ediyorum. Ilk baktığım sitesiniz.
Belgin
Haziran 2017
Slm…bardağın ölçüsü ne acaba?? Allah aşkına artık gram ve ml’ye geçseniz. Bardak ölçüleri nedir yaaaa?
EMİNE
Haziran 2017
bu tarıf kare borcama goremı dıktortgen borcama yapsak malzemesı az mı duser
editör E.M.
Haziran 2017
Borcamın büyüklüğüne göre tatlının yüksekliği daha az olabilir.
Zehra
Haziran 2017
Mer haba kirema hazır mı alınıyor.
editör E.M.
Haziran 2017
Bu tarifte hazır krema kullanılıyor.
şükran
Mayıs 2017
ben bu tarifi denedim fakat kek kısmından tuzlu bi tat geldi. neden dersiniz?
Tulay
Mayıs 2017
Supersin bayilarak izliyorum
Himmerfah
Mayıs 2017
Sitelerde arayıp O kadar çok farkli Kıbrıs tatlısı tarifi demedim ki inanamazsiniz kiminin kreması cıvık kiminin keki tutmuyor bu tarifi yaptıktan sonra işte bu dedim . Mükemmel oldu favorim artık bu iyiki varsın Arda sevgilerle .
Ümit
Mayıs 2017
Kıbrıs tatlısını ben de yaptım yiyenler çok hoşuna gitti ayrıyetten para verip sipariş verenler bile oldu yani hem zevkimi kazanca dönüştürmiş oldum çok teşekkür ediyorum
Özgül
Nisan 2017
Bircokdefa yaptim harika bir tatli oluyor..kim yediyse cok begendi yaoimi cok kolay ..
Selma
Mart 2017
En sevdiğim tatlı diyebilirim (: bu tarifi çok kez yapmışımdır ?Teşekkürler Arda mükemmel tarif icin.
Rukiye
Mart 2017
Bunun üzerine kakao hindistan cevizi cok az tarcini karistirin ama h.cevizinin rengi hic belli olmayacak kakao renginde olacak.heryerini uzerini kaplayin enfes oluyo gorunumu sanki çikolata rendesi gibi oluyor
Ezgi
Kasım 2016
Merhabalar Arda’nın mutfağında bir çok tarifi yaptım hepsi enfesss oldu? Özellikle Kıbrıs tatlısını 1 haftada 4 kere yaptım o kadar sevdilerki çevremdekiler? Çok teşekkür ederim Arda iyi ki varsın
Deniz
Haziran 2016
Harika… eline sağlık, yemek defterime harika bir tarif daha eklenmiş oldu.denedim, çoğunu yedim:)))
selvi
Haziran 2016
Bnde uyguladim ayni ölcülerde ve cok guzel oldu. Ve ikinciyide yaptim simdi???
Beyza
Haziran 2016
200 derece 30 dakika yaktı keki 170 derece 25 dk en iyisi
editör E.M.
Haziran 2016
Pişirme süreleri, kullanılan fırının özelliklerine göre biraz daha kısa veya uzun olabiliyor. Programlarda da bu bilgiyi siz izliyicilerimize sıklıkla hatırlatmaya çalışıyoruz. Uyarınız için teşekkürler.
Zehra
Haziran 2016
Krema sosu çok duru oldu, un ve nişastanın miktarı az, bi de içine krema ilave edince iyice çığrından çıktı, ayrıca kremanın tadı çok baskın oldu, krema sosunu hazırlamak zorunda kaldım, bu sefer diğer tariflerdeki usulü dikkate aldım
GİZEM
Mayıs 2016
GERÇEKTEN MÜKEMMEL BİR TARİF. Video dikkatli bir şekilden izlendikten sonra asla yapılamayacak bir tarif değil çok başarılı!
Ayşegül Tuncer
Temmuz 2015
Farkli bi tat arayanlar icin on numara bi tarif. Ben demedim, keki özellikle mükemmeldi. Teşekkürler
yusuf rana
Temmuz 2015
Bende yaptım güzel oldu ama şerbeti biraz ağırdi ve
Muhallebisinin akışkan bir kıvami var. Yine de ellerine sağlık
nur
Haziran 2015
evet çok guzel
Çağla
Haziran 2015
ben ceviz koymadan yaptım yine de harikaydı. Deneyin derim
Çağla
Haziran 2015
Kesinlikle çok güzel bir tarif. Yaptık yedik harikaydı gerçekten. Ama ben şerbetine 1.5 su bardağı şeker koydum harika oldu. Kıvamını tutturamayan arkadaşlara yapılış videosunu izlemelerini öneriyorum. Püf noktaları detaylıca verilmiş. Ona göre yaparsanız bence hiç bir sorun çıkmaz. Çok güzeldi artık favori tatlılarımdan biri. Teşekkürler
dilek
Haziran 2015
dün yaptım çokta güzel oldu yalnız evde ceviz yoktu fındıkla yaptım eminim cevizle daha güzel oluyordur
hale
Haziran 2015
benim de bu nu andıran kendi uydurduğum bir talım var.belki denemek istersiniz..kek yerine etimek koyuyorum.surubu daha az e biraz daha koyu tutp döküyorum..sıcak olmıyacak çok ki mama olmasın.üzerinede hazır paket sakızlı muhallebi..soguduktan sonra krema e hindistan ceizi. az tabii harika oluyor
hale
Haziran 2015
bende bu işten anlıyorsam..hala ağzım sulanıyor..harika bişey olmalı..ancaakk..hadi yapıerelimcinsten değil..malum ceiz fiyatları..keza bir bardak hindistan ceiziii
bahar
Haziran 2015
Merhaba , cook guzal , Harika bi tarif. Umarim bende yapmasini becere bilirim coooook tesekurler tebriz Iran Dan bahar