Şam Tatlısı Malzemeleri
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arası için Malzemeler
2 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti için Malzemeler
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
½ limonun suyu
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı pekmez
½ su bardağı su
1 avuç yer fıstığı
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arası için Malzemeler
2 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti için Malzemeler
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
½ limonun suyu
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı pekmez
½ su bardağı su
1 avuç yer fıstığı
Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.
Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın.
Şerbeti için şekeri ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın. Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
İrmikli olan harcın yarısını yağladığınız fırın kabınıza dökün. Üzerine ceviz, tarçın ve şekerden olan karışımın tamamını yayın. Tekrar irmikli harcı tamamen döküp üzerine yayın. 1 saat kadar bekletip yer fıstıkları ile süsleyin.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkartıp üzerine pekmez ve suyu karıştırıp sürün.
Tekrar fırına verin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın. Dilimleyin ve şerbetini dökün.
Ilık veya soğuk servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar
Melis
Mart 2020
Tarife göre kare borcam büyük geldi. Ikiye bölünce harcı yetmedi . Beceremedim ben kısaca
Yusuf
Mayıs 2019
Harika arda herkes çok beğendi 10 numara 5 yıldız
Yasemin
Ekim 2018
Şekeri gerçekten fazla oluyor biraz azaltarak yapıyorum ama tadını sevdiğim güzel bir tarif ?
Kadir Bora
Nisan 2018
Arda,
Yaptığın tarif göze hiç mi hiç hitap etmiyor.Dolayısıyla damak tadına da hitap edeceğini zannetmiyorum.Dilimleme işlemini hiç özenmeden gelişi güzel yapmışsın.Bu işler mutfaktaki malzemelere ”bu arkadaşı” şuraya koyalım demekle olmuyor,kardeşim.
erdal
Kasım 2017
Yumurtasız tatlı, hem de irmikli,
Yapmalıyım dedim, başladım bir, iki…
Hassas terazilerde tarttım, kronometrelere baktım,
Zeus’a inat, ateşi çaldım,
Şekeri o kadar fazlaydı ki,
Pandoran’ın kalbindeki kıvılcım ne ki,
Yiyemeden attım.
Sevgi
Haziran 2017
Kesinlikle şekeri çok fazla. Onun dışında güzel. Şeker sadece serbette olsa iç harcında olmasa daha iyi olurdu.
mehtap
Mayıs 2017
Gerçekten çok güzel tarifler zevkle yapıyorum
Meral hanım
Mayıs 2017
Damak tadimiza gore sekeri biraz fazla oldu. Bunun disinda harika bir tarif. Tesekkurler.
Nezaket
Mayıs 2017
Ellerinize sağlık bu tarifi deneyeceğim.
Alya
Mayıs 2017
Şimdi izledim hemen yapcam.arda nin butun tarifletine bayiliyorum matifetimi bu adama borcluyum tesekkurler…:))