Sihirli Kek Malzemeleri
4 adet yumurta – sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı şeker
125 gr. tereyağı – erimiş
1 paket vanilya
1 su bardağı + 1 tatlı kaşığı un
½ litre süt
4 adet yumurta – sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı şeker
125 gr. tereyağı – erimiş
1 paket vanilya
1 su bardağı + 1 tatlı kaşığı un
½ litre süt
Yumurta beyazlarını iyice köpük oluncaya kadar çırpıp kenara alın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarıyla şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın, arından yavaşça sürekli çırparak erimiş tereyağını ilave edin.
Tereyağını yedirdikten sonra kuru malzemeleri ekleyin ve un kaybolana kadar çok kısa çırpın.
Sütü de sürekli çırparak ve yavaşça ilave edin.
Son olarak yumurta beyazlarını ekleyip spatula yardımıyla hamuru söndürmeden karıştırın.
Kek hamurunu yağlı kağıt serili kalıba dökün ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Yıldız
Mart 2022
Bende yaptım .. çocuklarım bayılarak yediler ..
Özellikle altının muhallebi kıvamında olması çocuklarında bizimde çok hoşumuza gitti ..
Ayrıca arda şef e çok teşekkür ederim .
Birgül
Temmuz 2019
Ben yaptım ilk defa çok güzel oldu.Arkadaşlarım bayıldılar.Çok teşekkürler ?
Gül
Haziran 2017
45-50 dakkika degil, ben nerdeyse iki saat pisirdim, ici halen ci gibi duruo. Nerde yanlis yaptim?
Yumurta beyazini cirptim sonra onunla yumurta sarisini cirptim, yikamayi unuttum telleri, aceba ondanmi iyi pismedi?
Püf noktasi nedir? Dikkat edilecek sey?
eda
Mayıs 2017
Fırında şu an bakalım nasıl olacak pisince yazıcam gene
Fira
Mart 2017
Ben yaotım çok güzel oldu.tarif için teşekkürlər
Yase
Kasım 2016
Heç kabarmadı, içi hamur oldu ?
Esma simsek
Kasım 2016
Asiri süt var icinde.simdi yaptim firinda.insallah olur.misafirimde gelecek?
Okan kahraman
Ekim 2016
Çok kolay bi tarif sizi takip etmeye devam ediyorum aileme yapacam umarım sizinki gibi yaparım iyi günler arda bey