Vişneli Bohça Kurabiye

Vişneli Bohça Kurabiye

  • 8

Vişneli Bohça Kurabiye

Vişneli Bohça Kurabiye Malzemeleri
Hamuru için Malzemeler
3 su bardağı un
1 tatlı kabartma tozu
½ su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
250 gr. tereyağı / oda sıcaklığında
İçi için Malzemeler
Vişne reçeli
1 avuç file badem
Üzeri için Malzemeler
Pudra şekeri

Bir karıştırma kabının içerisinde unu, kabartma tozunu ve pudra şekerini kendi içerisinde karıştırın. Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ve yoğurdu ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek kadar yoğurun. Fazla yoğurup yağının kendini salmasına izin vermeyin.

Hamurunuz kıvamını bulduğunda ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bir bezeye elinizle kare formunda şekil verin ve orta kısmına bir tatlı kaşığı vişne reçeli ve az mikar file badem koyup dört kenarından kapatarak bohça şeklini verin. Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Pişen kurabiyelerinizi soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.

Vişneli Bohça Kurabiye

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • zeynep bilgin

      21 May 2018

      Vişne reçeli yerine rendelenmiş elma koysak olur mu ?

      • editör E.M.

        22 May 2018

        Olur. #mutfaktasefsizsiniz

    • Ezgi

      25 Şub 2018

      Bende de yağ çok geldi hamur asla sizinki gibi olmadı. Üstelik FAZLA YOĞURMADIM Hatta hiç yoğurmadım bile denebilir ama bir şekilde halledip fırına attım. Lezzetli oldu evet çok güzel ama yapış süreci çok zorladı

    • BURCU

      02 Şub 2018

      Arda bey ben bu tereyağını …’nın tereyağından kullandım tereyağın paketinin üstünde 250 g yazıyordu ben de tereyağın tamamını koydum ama bu sefer de çok fazla yağlı oldu bunu nasıl hesaplıyacağım. Ben ilk defa bu kurabiyeyi yaptığım için hiç bilmiyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim :)

      • editör E.M.

        03 Şub 2018

        Hamuru biraz fazla yoğurmuş olmalısınız. Fazla yoğurup yağının kendini salmasına izin vermemek gerekiyor.

    • mehmet

      11 Ara 2017

      file bademi içine eklemeyi unuttuk, yapım aşamasına yazmayı mı…

      • editör E.M.

        16 Ara 2017

        Yazılı tarifte file bademi ekledik. Teşekkür ederiz.

    • nursen

      09 Ara 2017

      aslan ARDA aslan!!!