Baharatlı Tavuk Güveç

Baharatlı Tavuk Güveç

  • 1

Baharatlı Tavuk Güveç

Baharatlı Tavuk Güveç Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet kemiksiz tavuk but
10-15 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak – ezilmiş
2-3 adet sivri biber – kabaca doğranmış
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç – iri küp doğranmış
2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kuru kekik
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Güvece tereyağını alıp eritin, tavuk butları küp doğrayıp, her tarafları iyice renk alacak şekilde mühürleyin, kenara alın.

Aynı güvece sırasıyla arpacık soğan, havuç, biber ekleyip kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyin, çevirip domatesi ekleyin. Son bir tur daha kavurun ve bezelye, baharatları ekleyin.

Güveç kabının üzerini folyoyla kapatıp, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Baharatlı Tavuk Güveç

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • bVICIL

      23 Haz 2015

      Bugün programı izledikten sonra iftar menümüzü aynen izlediğimiz yemeklerle yaptık. Mükemmel bir sofra oldu. Zihninize sağlık.