Külbastılı Keşkek Malzemeleri
250 gr. (1,5 su bardağı) buğday – Bir gece önceden pişirilmiş
3,5 su bardağı tavuk suyu
75 gr. tereyağı
Tuz
Beyaz biber
4 adet kemiksiz but
Tavukları Marine Etmek için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet küçük boy soğan – rende
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Beyaz biber
Zeytinyağı
250 gr. (1,5 su bardağı) buğday – Bir gece önceden pişirilmiş
3,5 su bardağı tavuk suyu
75 gr. tereyağı
Tuz
Beyaz biber
4 adet kemiksiz but
Tavukları Marine Etmek için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet küçük boy soğan – rende
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Beyaz biber
Zeytinyağı
Marine için olan tüm malzemeleri karıştırıp, tavukların iki tarafına da bulayıp kenara alın.
Buğdayı tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Ocaktan alın ve kapağı kapalı bir şekilde 1 gece bekletin. Ertesi gün buğdayı 5- 10 dakika kadar daha kaynatın.
Buğdayı geniş bir tencereye alın, birer kepçe tavuk suyu ekleyerek tahta kaşık yardımıyla döverek iyice dağılana kadar pişirin, tereyağı, tuz ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın.
Keşkek kıvam alınca servis tabağınıza alın. Tavukları izli tavada pişirip keşkeğin üzerine koyup servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri
Yorumlar
ERINC
Temmuz 2022
Muhtesem bir lezzet!!!
Jale Çelik
Ekim 2019
Alman pastası,Ezogelin çorbası tariflerinizi uyguladım mükemmel oldular.Tşkler Arda Bey👏👏👏
nezihe can
Haziran 2016
Tarifler bir harika tam ölçü yapıyorum aynen ekrandaki gibi görünüyor ve çok çok lezzetli ? oluyor.Ellerinize sağlık süpersiniz şef arda.