Pastırmalı Sarma Tavuk Malzemeleri
4 adet tavuk göğüs
8 dilim kaşar peyniri
12 dilim pastırma
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 su bardağı un
2 – 3 adet yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Ayçiçek yağı
4 adet tavuk göğüs
8 dilim kaşar peyniri
12 dilim pastırma
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 su bardağı un
2 – 3 adet yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Ayçiçek yağı
Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın.
Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın.
Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın.
Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar ayçiçek yağı ilave edin. Yağınız ısındığında tavuk sarmalarının dışlarını çevirerek renk alacak kadar pişirin.
Ardından fırın kabına alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirip sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri
Yorumlar
Gülcan Özbek
Mart 2019
Tavuk göğsü ile yaptığınız klasik lezzetlerden sıkıldıysanız mutlaka bu tavuk bombalarını deneyin. Ben kiminin içini dereotlu peynirli de yaptım. Her ikisiyle de şahane oldu.
Mervistan
Haziran 2018
Eşim için hazırladım çok beğendik farklı lezzet ve sunum arayanlar için güzel ?
İdil
Aralık 2017
Peynir ve kekikli yapıyorum tarifi paylaştığınızdan bu yana. Süper bir tat.
Tulay
Mayıs 2017
Bugünkü menum bu olacak çok tşk ediyorum